Vinotéka Reštaurácia Rouge
Jedinečná vinotéka v Hoteli MIKADO
Hotel MIKADO sa môže pochváliť jedinečnou vinotékou, ktorá skrýva - alebo skôr odhaľuje - viac než stovku špičkových vín z celého sveta. Biele vína, rosé i červené vína pochádzajú z najlepších vinárstiev Slovenska a okolitých regiónov, tradičných vinárskych veľmocí z celého sveta aj nových hviezd na vinárskom nebi.
Presklená vinotéka s vínami štýlovo vystavenými popri stenách, aby sa dali obdivovať aj zvonku, je dizajnovým prvkom reštaurácie Rouge. Vinotéka je špeciálne klimatizovaná, aby mali vína stálu a vhodnú teplotu.
Vínna karta hotela Mikado, zostavená na roky 2017/2018 obsahuje viac ako 150 položiek precízne vyberaných vín, medzi ktorými sa vždy nájde to ideálne pre danú príležitosť. Vínna karta sa pravidelne obnovuje v závislosti od ponuky nových ročníkov a dopytu klientov hotela. (vínna karta v PDF) Ako bombónik máme pre vás výber z TOP vín (pozrite si TOP vína Hotela MIKADO).
Naši školení a oceňovaní someliéri vedia hosťom ponúknuť víno, ktoré sa dokonale snúbi s vybraným jedlom. Manažér reštaurácie Rouge a šéf someliér Michal Zrubec bol aj v roku 2018 vyhlásený medzi ôsmimi najlepšími someliérmi Slovenska v rebríčku TREND Top somelieri 2018.
Reštaurácia Rouge ponúka aj špeciálne Degustačné menu šéfkuchára Štefana Benďáka, v ktorom je ku každému z ponúkaných chodov navrhnuté to najvhodnejšie kvalitné víno z našej ponuky, plus uvítacie víno na začiatok hostiny. Degustačné menu v Hoteli MIKADO je naozajstným gastronomickým zážitkom a môže byť neobyčajným darčekom k sviatku.
