obedové menu v Hoteli MIKADO na 45. týždeň (5.11 - 9.11. 2018)
PONDELOK - svetové pondelky MAĎARSKO
- PREDJEDLO: 80g Mini lángoš so syrom (1,3,7)
- POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
- POLIEVKA 2: 250ml Halászlé (4)
- HLAVNÉ JEDLO 1: 300/150g Koložvárska kapusta s petržlenovými zemiakmi (7)
- HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Grilované kuracie prsia na tekvicovom rizote (7)
- HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Celozrnné cestoviny so zeleninovým ragú (1,9)
- DEZERT: 100g „Somló“ halušky (1,3,7,8)
UTOROK -
- PREDJEDLO: 80g Pažítkový cottage syr s cviklou (7)
- POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
- POLIEVKA 2: 250ml Hydinový krém so zeleninou (1,7,9)
- HLAVNÉ JEDLO 1: 200g Pečené morčacie stehno s krémovým špenátom a baby zemiakmi (7)
- HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Diviak na smotane s brusnicami a žemľovou knedľou (1,3,7,9,10)
- HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Cuketový koláč so sušenými rajčinami a uhorkovo- jogurtový dip (1,3,7)
- DEZERT: 100g Jablkový závin z kysnutého cesta (1,3,7)
STREDA
- PREDJEDLO: 80g Tekvicovo- cícerová pena (11)
- POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
- POLIEVKA 2: 250ml Karfiolová polievka s hráškom ()
- HLAVNÉ JEDLO 1: 200g Konfitované kačacie stehno na červenej kapuste s lokšami a knedľou (1,3,7)
- HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Pečené buchty plnené slivkovým lekvárom (1,3,7)
- HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Morčacie prsia sous vide s restovanou zeleninkou a bazalkovým pestom (7,8)
- DEZERT: 100g Gaštanová panna cotta s višňami a čokoládou (7)
ŠTVRTOK
- PREDJEDLO: 80g Šampiňónový šalátik (7)
- POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
- POLIEVKA 2: 250ml Krúpová polievka so zeleninou (1,9)
- HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Vykostené kuracie stehno z grilu s bylinkovým maslom, ryžou a rajčinovým šalátom (7,10)
- HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Bravčová roláda plnená údeným mäsom, kyslá kapusta a zemiakové knedličky (1,3,7)
- HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Pšeno s pečenou jesennou zeleninou a fetou (7)
- DEZERT: 100g Čokoládová pena s bobuľovým ovocím (3,7)
PIATOK
- PREDJEDLO: 80g Tuniakový šalátik na pečenom zemiaku (3,4,7)
- POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
- POLIEVKA 2: 250ml azuľová polievka s hubami (7)
- HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Treska s kôprovou penou, baby zemiakmi a cviklou (4,7)
- HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Penne so šunkou, rajčinami a smotanou (1,7)
- HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Morčacie prsia sous vide s pečeným karfiolom a jogurtovým dipom (7)
- DEZERT: 100g Citrónový rez so snehovými pusinkami (1,3,7)
