Biznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menu

Biznis obedové menu Nitra - Reštaurácia ROUGE - Hotel MIKADO

Business obedové menu je z technických príčin pozastavené.

2019/21 Obedové menu Nitra MIKADO

2019/21 Obedové menu Nitra MIKADO

obedové menu v Hoteli MIKADO na 21. týždeň (20.5 - 24.5. 2019)

PONDELOK - svetové pondelky TALIANSKO    

  • PREDJEDLO: 80g Rajčinová bruschetta (1,7)    
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml „Minestrone“ s bazalkovým pestom (7,8,9)    
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 200g Králičie ragú s rigatoni a parmezánom (1,7)    
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Steak z bravčovej krkovičky s restovanými zemiakmi, hlivou a rajčinovo- paprikový šalát ()
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Cibuľový koláč z ražnej múky s kyslou smotanou a listovým šalátom (1,3,7)
  • DEZERT: 100g Limetkový sorbet s mätou ()    

UTOROK

  • PREDJEDLO: 80g Vajíčko plnené šunkovou penou (3,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Cícerový krém s mrkvou a pórom (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie prsia v cestíčku s novými zemiakmi a uhorkovým šalátom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Bravčové na kyslo s maslovými haluškami (1,3,7,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Karfiolový bulgur so špenátom a petržlenovým pestom (1,7,8)
  • DEZERT: 100g Čučoriedková pena s mandľovou sušienkou (1,3,7,8)

STREDA

  • PREDJEDLO: 80g Jarný cestovinový šalát (1,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Zeleninová polievka s krúpami (1,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Bravčové karé sous vide, kuriatkové ragú a tagliatelle (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Dukátové buchtičky s jahodami a vanilkovým krémom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Marinované kuracie prsia na zemiakovo- uhorkovom šaláte s jogurtom a kôprom (7)
  • DEZERT: 100g Malinovo-jogurtový rez (1,3,7)

ŠTVRTOK

  • PREDJEDLO: 80g Mäsový šalátik s tuniakovou majonézou (3,4)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Demikát z májovej bryndze (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacie medajlónky v bylinkách na špenátovom kréme a dusená ryža (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Hovädzie líčka na červenom víne so zemiakovou kašou a šalát z mladej kapusty (9,12)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Brokolicový šalát s reďkovkou,  píniovými orieškami a cottage syrom (7,8)
  • DEZERT: 100g Jablkové pité s hrozienkovým krémom (1,3,7)

PIATOK

  • PREDJEDLO: 80g Kukuricový šalátik s tuniakom (4,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Rajčinová polievka s kyslou smotanou (7,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Treska na masle s dusenou zeleninou, holandská omáčka, nové zemiaky (3,4,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 200g Pečený diviak s haluškami z májovej bryndze, mladá cibuľka (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Kozí syr s cícerom, špargľou, karotkou a dresing z kešu orieškov (7,8)
  • DEZERT: 100g Jahodová bublanina s čokoládovou zmrzlinou (1,3,7)

Jedlá v našom obedovom menu môžu obsahovať niektoré z nasledujúcich alergénov, ktoré sú uvedené podľa skupín pri každom názve jedla.
1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce a výrobky z nich, 3.vajcia a výrobky z nich, 4.ryby a výrobky z nich, 5.arašidy a výrobky z nich, 6.sójové zrná a výrobky z nich, 7.mlieko a výrobky z neho, 8.orechy, (všetky druhy orechov), 9.zeler a výrobky z neho, 10.horčica a výrobky z nej, 11.sezamové semená a výrobky z nich, 12.oxid siričitý a siričitany, 13.vlčí bôb a výrobky z neho,14.mäkkýše a výrobky z nich.

Fotogaléria: Pre gurmánov