2019/21 Obedové menu Nitra MIKADO

PREDJEDLO: 80g Rajčinová bruschetta (1,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml „Minestrone“ s bazalkovým pestom (7,8,9)
HLAVNÉ JEDLO 1: 200g Králičie ragú s rigatoni a parmezánom (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Steak z bravčovej krkovičky s restovanými zemiakmi, hlivou a rajčinovo- paprikový šalát ()
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Cibuľový koláč z ražnej múky s kyslou smotanou a listovým šalátom (1,3,7)
DEZERT: 100g Limetkový sorbet s mätou ()

PREDJEDLO: 80g Vajíčko plnené šunkovou penou (3,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Cícerový krém s mrkvou a pórom (7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie prsia v cestíčku s novými zemiakmi a uhorkovým šalátom (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Bravčové na kyslo s maslovými haluškami (1,3,7,9)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Karfiolový bulgur so špenátom a petržlenovým pestom (1,7,8)
DEZERT: 100g Čučoriedková pena s mandľovou sušienkou (1,3,7,8)

PREDJEDLO: 80g Jarný cestovinový šalát (1,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Zeleninová polievka s krúpami (1,9)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Bravčové karé sous vide, kuriatkové ragú a tagliatelle (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Dukátové buchtičky s jahodami a vanilkovým krémom (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Marinované kuracie prsia na zemiakovo- uhorkovom šaláte s jogurtom a kôprom (7)
DEZERT: 100g Malinovo-jogurtový rez (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Mäsový šalátik s tuniakovou majonézou (3,4)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Demikát z májovej bryndze (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacie medajlónky v bylinkách na špenátovom kréme a dusená ryža (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Hovädzie líčka na červenom víne so zemiakovou kašou a šalát z mladej kapusty (9,12)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Brokolicový šalát s reďkovkou, píniovými orieškami a cottage syrom (7,8)
DEZERT: 100g Jablkové pité s hrozienkovým krémom (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Kukuricový šalátik s tuniakom (4,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Rajčinová polievka s kyslou smotanou (7,9)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Treska na masle s dusenou zeleninou, holandská omáčka, nové zemiaky (3,4,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 200g Pečený diviak s haluškami z májovej bryndze, mladá cibuľka (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Kozí syr s cícerom, špargľou, karotkou a dresing z kešu orieškov (7,8)
DEZERT: 100g Jahodová bublanina s čokoládovou zmrzlinou (1,3,7)