Biznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menu

Biznis obedové menu Nitra - Reštaurácia ROUGE - Hotel MIKADO

2019/38 Obedové menu Nitra MIKADO

2019/38 Obedové menu Nitra MIKADO

obedné menu v Hoteli MIKADO na 38. týždeň (16-20.9.2019)

PONDELOK - svetové pondelky INDIA    

  • PREDJEDLO: 80g Karfiol v cícerovej múke ()   
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Jemne pikantná šošovicová polievka ()   
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 300g Zeleninová „Tikka Masala“ s čapátí chlebíkom (1,7)   
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Marinovaná bravčová kotleta so zemiakovou kašou a rajčinovým šalátom (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Zeleninový bulgur s kozím syrom (1,7)
  • DEZERT: 100g Tapioka s ružovou vodou a liči ()   

UTOROK

  • PREDJEDLO: 80g Paštéta z kačacej pečene s brusnicami (1,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Fazuľková polievka s pošírovaným vajíčkom (3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Grilované kuracie prsia so špenátovým rizotom a sušenými rajčinami (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Hovädzie na burgundský spôsob s tarhoňou a cviklovým šalátom (1,9,12)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Halloumi syr s brokolicovým pyré a pestom so sušených rajčín (7)
  • DEZERT: 100g Kysnutý slivkový koláč (1,3,7)

STREDA

  • PREDJEDLO: 80g Cestovinový šalátik (1,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Syrový krém s opečenou bagetou (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacie prsia v parmezánovom cestíčku, linguini so cherry rajčinami, maslom a šalviou (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Slivkové knedličky s makom a maslom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 200g Králik na cesnaku s baby špenátom a pečenou tekvicou ()
  • DEZERT: 100g Gaštanová pena s marinovanými višňami (7)

ŠTVRTOK

  • PREDJEDLO: 80g Oškvarková pomazánka s cibuľkou (3)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Fazuľová polievka s údeným mäsom (9)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 240g Kuracie stehno pečené na sezónnej zelenine a baby zemiakoch ()
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Teľací guláš so žemľovou knedľou a smaženou cibuľkou (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Grilovaná kukurica na listovom šaláte so cherry rajčinami a guacamole ()
  • DEZERT: 100g Karamelovo-orechová roláda (1,3,7,8)

PIATOK

  • PREDJEDLO: 80g Vajíčková pena s údeným lososom (3,4,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Rajčinová polievka s kyslou smotanou (7,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Bravčové fašírky so syrom, zemiakovou kašou a kyslými uhorkami (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Rigatoni s cuketou, cherry rajčinami a bazalkovým pestom (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Filetovaný pstruh na listovom šaláte s pečenou cviklou a chrenovým vinagretom (4)
  • DEZERT: 100g Limetková torta s malinami (1,7)

Jedlá v našom obedovom menu môžu obsahovať niektoré z nasledujúcich alergénov, ktoré sú uvedené podľa skupín pri každom názve jedla.
1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce a výrobky z nich, 3.vajcia a výrobky z nich, 4.ryby a výrobky z nich, 5.arašidy a výrobky z nich, 6.sójové zrná a výrobky z nich, 7.mlieko a výrobky z neho, 8.orechy, (všetky druhy orechov), 9.zeler a výrobky z neho, 10.horčica a výrobky z nej, 11.sezamové semená a výrobky z nich, 12.oxid siričitý a siričitany, 13.vlčí bôb a výrobky z neho,14.mäkkýše a výrobky z nich.

Fotogaléria: Pre gurmánov