Biznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menu

Biznis obedové menu Nitra - Reštaurácia ROUGE - Hotel MIKADO

2019/39 Obedové menu Nitra MIKADO

2019/39 Obedové menu Nitra MIKADO

obedné menu v Hoteli MIKADO na 39. týždeň (23.-27.9.2019)

PONDELOK - svetové pondelky INDIA    

  • PREDJEDLO: 80g Šošovicový „Dhal“ ()   
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Rajčinová polievka s hráškom ()   
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 250g Kuracie „Tandoori“ s ryžou a zeleninou ()   
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Bravčová sekaná s vajíčkom, zemiakovo- hubový prívarok a domáci zemiakový chlieb (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Celozrnné penne so zeleninovým ragú a mozzarellou (1,7)
  • DEZERT: 100g Ryžový puding s kardamónom a mangom (7)   

UTOROK

  • PREDJEDLO: 80g Syrový koláčik s hruškou (1,3,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Hŕstková polievka (1,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacie prsia plnené modrým syrom na tekvicovom rizote (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Hovädzie dusené s rajčinovou omáčkou a parenou knedľou (1,3,7,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Miešaný šalát s bulgurom, cícerom a pečeným karfiolom (1)
  • DEZERT: 100g Jablkové pité s čokoládovou zmrzlinou (1,3,7)

STREDA

  • PREDJEDLO: 80g Vajíčkový šalát s pažítkou (3,7,10)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Zemiaková polievka so slaninou a majoránkovým olejom (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 180g Teľací paprikáš s kyslou smotanou a špenátovými cestovinami (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Grilované kuracie prsia s cviklovým pyré a brokolicou ()
  • DEZERT: 100g Gaštanový veterník s mliečnou čokoládou (1,3,7)

ŠTVRTOK

  • PREDJEDLO: 80g Cviklový šalátik s fetou (7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Hrachová polievka s párkom ()
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 200g Vysmážané kuracie stehno so zemiakovo- majonézovým šalátom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 200g Pečený diviak na pive s kapustnými strapačkami (1,3)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Tekvicový koláč s poľníčkom a cottage syrom (1,3,7)
  • DEZERT: 100g Čokoládový perník s marhuľami (1,3,7,8)

PIATOK

  • PREDJEDLO: 80g Pena z údenej makrely (4,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Karfiolový krém s krutónmi (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Treska na masle so špenátovým krémom a pečeným zemiakom (4,7)
  • >HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Vysmážaný karfiol s petržlenovými zemiakmi a uhorkovým šalátom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Bravčové karé sous vide so sezónnou restovanou zeleninou a bazalkovým pestom (7,8)
  • DEZERT: 100g Maková pena s pečenou hruškou (3,7)

Jedlá v našom obedovom menu môžu obsahovať niektoré z nasledujúcich alergénov, ktoré sú uvedené podľa skupín pri každom názve jedla.
1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce a výrobky z nich, 3.vajcia a výrobky z nich, 4.ryby a výrobky z nich, 5.arašidy a výrobky z nich, 6.sójové zrná a výrobky z nich, 7.mlieko a výrobky z neho, 8.orechy, (všetky druhy orechov), 9.zeler a výrobky z neho, 10.horčica a výrobky z nej, 11.sezamové semená a výrobky z nich, 12.oxid siričitý a siričitany, 13.vlčí bôb a výrobky z neho,14.mäkkýše a výrobky z nich.

Fotogaléria: Pre gurmánov