2019/4 Obedové menu Nitra MIKADO

PREDJEDLO: 80g Pražené tofu s vajíčkom (3,6)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Kuracia polievka s bambusovými výhonkami a hubami (6)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kačica na sladkokyslo so zeleninou a ryžou (6,11)
HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Kuracie prsia na šošovicovo-rajčinovom ragú s dusenou ryžou ()
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Restovaná hliva s fazuľkou, rukolou a polentovými krutónmi (7)
DEZERT: 100g Vyprážané ovocie v mede (1,3)

PREDJEDLO: 80g Oškvarková pomazánka s cibuľkou (3,10)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Boršč s kyslou smotanou (7,9)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacie prsia v cestíčku plnené oštiepkom, opekané zemiaky a nakladaná zelenina (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Restovaná kuracia pečeň na cibuľke, dusená ryža a cviklový šalát (1)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Miešaný šalát s bulgurom, cícerom a pečeným karfiolom (1)
DEZERT: 100g Jablkový závin z kysnutého cesta (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Bryndzová roláda s pažítkou (7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Hráškový krém s cesnakovými krutónmi (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Bravčové karé sous vide s hubovým ragú a hráškovou ryžou (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Slivkové knedličky s perníkovou posýpkou a maslom (1,3,7,8)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Grilované morčacie prsia s cviklovým pyré, polníčkom a kozím syrom (7)
DEZERT: 100g Kokosový rez s banánom a čokoládou (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Terinka z divej kačice s brusnicami ()
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Cibuľová polievka so syrovým toastom (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Grilované kuracie prsia na tekvicovom rizote (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Jelení guláš so smaženou cibuľkou a žemľovou knedľou (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Pečená zelenina s fetou a bazalkovým pestom (7,8)
DEZERT: 100g Gaštanový krémeš (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Marinované vajíčko (3)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Brokolicový krém s údeným lososom (4,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Rybací koláč zapečený zemiakovou kašou s hráškom a kukuricou (3,4,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Makaróny s krevetami, cesnakom a rajčinami (1,2,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 180g Králik na cesnaku so špenátovým pyré a pečenými batátmi ()
DEZERT: 100g Citrónový rez so snehovými pusinkami (1,3,7)