2019/42 Obedové menu Nitra MIKADO

PREDJEDLO: 80g Pražené tofu s vajíčkom (3,5,6)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Kuracia polievka s bambusovými výhonkami a hubami (6)
HLAVNÉ JEDLO 1: 180g Kačica na sladkokyslo so zeleninou a ryžou (6,11)
HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Kurací „černohor“ so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Placky z červenej šošovice s cviklou, listovým šalátom a sezamovým dressingom (3,11)
DEZERT: 100g Vyprážané ovocie v mede (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Syrová roládka s jablkovým pyré (7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Fazuľová polievka s údeným mäsom (9)
HLAVNÉ JEDLO 1: 240g Grilované kuracie stehná s pečeným zemiakom a pažítkovým dipom (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Hovädzí stroganov s dusenou ryžou a miešaným šalátom (7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Bulgur s cícerom, modrým syrom a pečeným karfiolom (1,7)
DEZERT: 100g Hruškový koláč s karamelom (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Cestovinový šalátik (1,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Zeleninová polievka s mrveničkou (1,3,9)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Bravčové karé sous vide na šafránovom rizote s hráškom (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Ryžový nákyp s lesným ovocím(3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Grilované morčacie prsia s restovanou zeleninou a bazalkovým pestom (7)
DEZERT: 100g Banánová pena s mliečnou čokoládou (7)

PREDJEDLO: 80g Pečeňová paštéta s cibuľkou ()
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Kapustová polievka s rajčinou (9)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Restovaná kuracia pečeň na cibuľke, dusená ryža a rajčinový šalát (1)
HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Diviačia roláda plnená údeným mäsom, červená kapusta a žemľová knedľa (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Tekvicový koláč s poľníčkom a bylinkovým jogurtom (1,3,7)
DEZERT: 100g Makovo- gaštanový rez s višňami (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Vajíčkový šalát (3,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml RKarfiolový krém s pažítkovým olejom (7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie prsia v parmezánovom cestíčku, linguini so cherry rajčinami, maslom a šalviou (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Špagety „carbonara“ (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT:150g Filetovaný pstruh lososovitý na listovom šaláte s pečenou cviklou a chrenovým vinagretom (4)
DEZERT: 100g Citrónový rez s černicami (1,3,7)