2019/43 Obedové menu Nitra MIKADO

PREDJEDLO: 80g Bao knedlička plnená zeleninou (1,3,6,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Ostro kyslá polievka (3,6)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie prsia „chop suey“ s jazmínovou ryžou (3,6)
HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Ragú z bravčovej panenskej so sušenými dubákmi, tarhoňou a kapustovým (1)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Pečená tekvica a karfiol s modrým syrom a lieskovcami (7,8)
DEZERT: 100g Ryžové guličky so slivkami (3,7)

PREDJEDLO: 80g Marinované vajíčko s cibuľkou (3)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Kelová polievka s párkom ()
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kurací cordon bleu s petržlenovými zemiakmi a rajčinový šalát (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Jelení guláš so žemľovou knedľou a smaženou cibuľkou (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Celozrnné cestoviny so zeleninovým ragú a parmezánom (1,9)
DEZERT: 100g Višňová roláda s mliečnou čokoládou (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Cviklovo chrenový šalátik (7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Fazuľová polievka s vajíčkom a kôprom (3,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacia roládka plnená bylinkami na tekvicovom rizote (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Parené buchty so slivkovým lekvárom, makom a maslom(1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 180g Králičí chrbát sous vide na cviklovo- fazuľkovom šaláte ()
DEZERT: 100g Hruškový tart so šľahačkou (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Bryndzová roládka (7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Cesnaková polievka s opečeným chlebom a oštiepkom (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie prsia zapekané jablkom a enciánom, zemiaková kaša (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Bravčové karé sous vide so sezónnou zeleninou v rajčinovej omáčke a pečené zemiačiky ()
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Cícerové placky na miešanom šaláte so sezamovým dipom (3,7,11)
DEZERT: 100g Jablkové pité s hrozienkovým krémom (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Pena z údenáča s jablkom (4,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Špenátový krém s krutónmi (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Platesa s bylinkovým maslom a gratinovaným karfiolom (3,4,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Morčacie stehno dusené na zelenine so smotanou a parená knedľa (1,3,7,9)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT:300g Strukovinové ragú s grilovaným halloumi syrom (7)
DEZERT: 100g Pomarančová torta s pistáciami (1,3,7,8)