Biznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menu

Biznis obedové menu Nitra - Reštaurácia ROUGE - Hotel MIKADO

2019/51 Obedové menu Nitra MIKADO

2019/51 Obedové menu Nitra MIKADO

obedné menu v Hoteli MIKADO na 51. týždeň (16. - 20.12.2019)

PONDELOK - SVETOVÉ VIANOCE    

  • PREDJEDLO: 80g Sušené slivky pečené v slanine ()   
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Šošovicová polievka so sušenými dubákmi (7)   
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 200g Morka pečená s ružičkovým kelom a baby zemiakmi ()   
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Teľací „karabáček“ so šampiňónmi a zeleninovou ryžou ()
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Brokolicový šalát so sušenými rajčinami a kešu dresingom (7,8)
  • DEZERT: 100g Gaštanová roláda s čokoládou (1,3,7)   

UTOROK

  • PREDJEDLO: 80g Oškvarková pomazánka s cibuľkou (3,10)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Hŕstková polievka (1,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie ragú zapekané zemiakovou kašou a kyslé uhorky (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Bravčové karé sous vide s fritovanou cibuľou, tarhoňou a cviklovým šalátom (1)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Grilovaný karfiol s avokádom a pyré zo sladkých zemiakov ()
  • DEZERT: 100g Kokosový rez s banánom a čokoládou (1,3,7)

STREDA

  • PREDJEDLO: 80g Marinované vajíčko (3)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Cibuľová polievka so syrovým toastom (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčací černohor, petržlenové zemiaky a miešaný šalát (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Slivkové knedličky s perníkovou posýpkou a maslom (1,3,7,8)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g 150g Hovädzí rozbíf s pečenou zeleninou a jogurtovou remuládou (7,10)
  • DEZERT: 100g Banánová torta s karamelom (1,3,7)

ŠTVRTOK

  • PREDJEDLO: 80g Tekvicové kroketky s modrým syrom (1,3,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Boršč s kyslou smotanou (7,9)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 200g Vysmážané kura so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Bravčové na „kyslo“ s maslovými haluškami (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Šošovicový šalát s olivami a grilovaným syrom (7)
  • DEZERT: 100g Slivkový koláč s mrveničkou (1,3,7)

PIATOK

  • PREDJEDLO: 80g Šalátik z údeného lososa s cviklou a chrenom (4,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Brokolicový krém s krutónmi (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Treska s kôprovou penou, tekvicou a baby zemiačikmi (4,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Kuracie prsia so šalviou a parmskou šunkou na rajčinových špagetách (1)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Zeleninové ragú zapečené mozzarellou (1,7,9)
  • DEZERT: 100g Pistáciová roláda s višňami (1,3,7,8)

Jedlá v našom obedovom menu môžu obsahovať niektoré z nasledujúcich alergénov, ktoré sú uvedené podľa skupín pri každom názve jedla.
1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce a výrobky z nich, 3.vajcia a výrobky z nich, 4.ryby a výrobky z nich, 5.arašidy a výrobky z nich, 6.sójové zrná a výrobky z nich, 7.mlieko a výrobky z neho, 8.orechy, (všetky druhy orechov), 9.zeler a výrobky z neho, 10.horčica a výrobky z nej, 11.sezamové semená a výrobky z nich, 12.oxid siričitý a siričitany, 13.vlčí bôb a výrobky z neho,14.mäkkýše a výrobky z nich.

Fotogaléria: Pre gurmánov