2020/6 Obedové menu Nitra MIKADO

PREDJEDLO: 80g Šalátik zo sklených rezancov (6,11)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Ostro- kyslá polievka (3,6)
HLAVNÉ JEDLO 1: 250g Pekinská kačica s plackami a slivkovou omáčkou (1,6,11)
HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Mletý rezeň so syrom, zemiakovou kašou a čalamádou (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT:300g Hubové krupoto s pórom a kozím syrom (1,7)
DEZERT: 100g Ryžové guličky plnené mangom (7)

PREDJEDLO: 80g Tekvicová placka s cesnakovým dipom (3,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Karfiolová polievka s hráškom a mrveničkou (1,3)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacia roládka plnená parenicou, pečená červená kapusta a zemiaková kaša (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Plnená paprika na rajčinovej omáčke s parenou knedľou (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Celozrnné penne s pečenou cviklou, lieskovcami a gorgonzolou (1,7)
DEZERT: 100g Slivkové pité so škoricovou omáčkou (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Rozbíf s horčicovou omáčkou (10)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Cesnakový krém s opečeným chlebom (1,7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie prsia plnené špenátom so syrovým krémom a zemiakovým gratinom (3,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Bravčové stehno sous vide s cícerom v rajčinovej omáčke, jogurtom a hnedou ryžou (7)
DEZERT: 100g Gaštanový veterník (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Pečeňová paštéta s cibuľkou ()
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Kapustová polievka so sušenými dubákmi ()
HLAVNÉ JEDLO 1: 180g Bravčová kotleta zapekaná zemiakovou kašou, kapustový šalát (7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Vysmážaný karfiol s petržlenovými zemiakmi a remuládou (1,3,7)
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Kuracie prsia s pečenou cviklou, brokolicou a cícerovým hummusom (11)
DEZERT: 100g Banánový koláč s karamelom (1,3,7)

PREDJEDLO: 80g Pena z údenej makrely (4,7)
POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
POLIEVKA 2: 250ml Brokolicový krém s chedarom (7)
HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Treska v cestíčku s baby zemiakmi, pučeným hráškom a tatárskou omáčkou (1,3,4,7)
HLAVNÉ JEDLO 2: 240g Marinované kuracie stehno s dusenou ryžou a rajčinovým šalátom ()
HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Pyré z pečených batátov s baby špenátom a fetou (7)
DEZERT: 100g Citrónový „cheesecake“ (1,3,7)