Biznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menuBiznis menu

Biznis obedové menu Nitra - Reštaurácia ROUGE - Hotel MIKADO

2020/6 Obedové menu Nitra MIKADO

2020/6 Obedové menu Nitra MIKADO

obedné menu v Hoteli MIKADO na 6. týždeň (3. - 7.2.2020)

PONDELOK 3.2. - Svetové pondelky ČÍNA    

  • PREDJEDLO: 80g Šalátik zo sklených rezancov (6,11)   
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Ostro- kyslá polievka (3,6)   
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 250g Pekinská kačica s plackami a slivkovou omáčkou (1,6,11)   
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 180g Mletý rezeň so syrom, zemiakovou kašou a čalamádou (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT:300g Hubové krupoto s pórom a kozím syrom (1,7)
  • DEZERT: 100g Ryžové guličky plnené mangom (7)   

UTOROK 4.2.

  • PREDJEDLO: 80g Tekvicová placka s cesnakovým dipom (3,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Karfiolová polievka s hráškom a mrveničkou (1,3)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Morčacia roládka plnená parenicou, pečená červená kapusta a zemiaková kaša (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Plnená paprika na rajčinovej omáčke s parenou knedľou (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Celozrnné penne s pečenou cviklou, lieskovcami a gorgonzolou (1,7)
  • DEZERT: 100g Slivkové pité so škoricovou omáčkou (1,3,7)

STREDA 5.2.

  • PREDJEDLO: 80g Rozbíf s horčicovou omáčkou (10)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Cesnakový krém s opečeným chlebom (1,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie prsia plnené špenátom so syrovým krémom a zemiakovým gratinom (3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Bravčové stehno sous vide s cícerom v rajčinovej omáčke, jogurtom a hnedou ryžou (7)
  • DEZERT: 100g Gaštanový veterník (1,3,7)

ŠTVRTOK 6.2.

  • PREDJEDLO: 80g Pečeňová paštéta s cibuľkou ()
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Kapustová polievka so sušenými dubákmi ()
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 180g Bravčová kotleta zapekaná zemiakovou kašou, kapustový šalát (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 300g Vysmážaný karfiol s petržlenovými zemiakmi a remuládou (1,3,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 150g Kuracie prsia s pečenou cviklou, brokolicou a cícerovým hummusom (11)
  • DEZERT: 100g Banánový koláč s karamelom (1,3,7)

PIATOK 7.2.

  • PREDJEDLO: 80g Pena z údenej makrely (4,7)
  • POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)
  • POLIEVKA 2: 250ml Brokolicový krém s chedarom (7)
  • HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Treska v cestíčku s baby zemiakmi, pučeným hráškom a tatárskou omáčkou (1,3,4,7)
  • HLAVNÉ JEDLO 2: 240g Marinované kuracie stehno s dusenou ryžou a rajčinovým šalátom ()
  • HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Pyré z pečených batátov s baby špenátom a fetou (7)
  • DEZERT: 100g Citrónový „cheesecake“ (1,3,7)

Jedlá v našom obedovom menu môžu obsahovať niektoré z nasledujúcich alergénov, ktoré sú uvedené podľa skupín pri každom názve jedla.
1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce a výrobky z nich, 3.vajcia a výrobky z nich, 4.ryby a výrobky z nich, 5.arašidy a výrobky z nich, 6.sójové zrná a výrobky z nich, 7.mlieko a výrobky z neho, 8.orechy, (všetky druhy orechov), 9.zeler a výrobky z neho, 10.horčica a výrobky z nej, 11.sezamové semená a výrobky z nich, 12.oxid siričitý a siričitany, 13.vlčí bôb a výrobky z neho,14.mäkkýše a výrobky z nich.

Fotogaléria: Pre gurmánov