obedové menu v Hoteli MIKADO v každý pracovný deň
! Informácia pre klientov: Počas sviatočného obdobia od 22.12.2019 do 2.1.2020 je Hotel MIKADO zatvorený, takže denné obedné menu nebude k dispozícii - platí to aj pre Reštauráciu Rouge. Tešíme sa na vás opäť v novom roku!
Ako vyzerá obedové menu v Hoteli MIKADO Nitra?
Nižšie a vo fotogalérii si môžete pozrieť, aká je naša ponuka gurmánskych jedál počas bežného obedného menu, ktoré servírujeme v každý pracovný deň v čase od 11.30 do 14.30.
- Jedlá varíme v čo najvyššej miere z čerstvých miestnych surovín (okrem svetovej kuchyne, ktorá vyžaduje zahraničné suroviny a morských rýb).
- Varíme zdravo - spracovanie jedál je šetrné, napr. sous vide alebo ľahké grilovanie a nízkotukové opekanie. Nepreprážame, neprevárame, nezahusťujeme zbytočne múkou.
- Denne máme v ponuke hlavné jedlo FIT - ešte dietnejšie a zdravšie s množstvom živín a vitamínov. K tomu aj ponuku šalátov.
- Naše recepty sú nápadité - aj "klasika" má vždy gurmánsky dotyk nášho šéfkuchára a jeho tímu. Používame aj netradičné kombinácie.
- Chceme, aby naše jedlá boli potrava pre telo aj pre dušu: na tanieri vždy vyzerajú krásne, prezentácii venujeme veľkú pozornosť aj pri "obyčajnom" obedovom menu.
- Inšpirujeme sa tým najlepším zo slovenskej aj svetovej kuchyne a, samozrejme, svetovými trendami v modernej zdravej strave TOP kvality.
Príklad denného menu - Business Menu - Reštaurácia ROUGE v Hoteli MIKADO v NItre
- PREDJEDLO: 80g Oškvarková pomazánka s cibuľkou
- POLIEVKA 1: 250ml Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou
- POLIEVKA 2: 250ml Brokolicový krém s krutónmi
- HLAVNÉ JEDLO 1: 150g Kuracie ragú zapekané zemiakovou kašou a kyslé uhorky
- HLAVNÉ JEDLO 2: 170g Bravčové karé sous vide s fritovanou cibuľou, tarhoňou a cviklovým šalátom
- HLAVNÉ JEDLO 3 FIT: 300g Grilovaný karfiol s avokádom a pyré zo sladkých zemiakov
- DEZERT: 100g Kokosový rez s banánom a čokoládou
SVETOVÉ PONDELKY - LEN v Hoteli MIKADO Nitra
Každý pondelok si môžete vyskladať svoje obedové menu z jednej svetovej kuchyne - napríklad českej, thajskej, nemeckej, maďarskej, talianskej, čínskej, americkej, francúzskej, indickej a iných. Tieto svetové obedové menu sú u nás veľmi obľúbené.
Na svetové pondelky mávame v ponuke 1 predjedlo, 1 polievku, 1 hlavné jedlo, 1 dezert z danej svetovej kuchyne. Ak vám práve táto kuchyňa nesedí, máme vždy polievku a dve hlavné jedlá (jedno FIT) z našej klasickejšej ponuky.
